VOLASERVS
Le Coin Malin
16 avril 2023
Le cycle de production du poulet de chair se fait de 1 et 45 jours. Les premiers jours suivants la réception de vos poussins restent déterminants pour leur croissance à venir. Un chauffage maîtrisé en fonction de la zone géographique où vous se trouvez et donc du climat garantit une croissance satisfaisante. Ainsi les 5 premiers jours, plus délicats que le reste du temps de chauffage requièrent une attention accrue pour procurer à vos bébés poulets un confort de vie. Le chauffage ni trop peu ni excessif, doit être constant selon l'âge des poussins. Beaucoup d'éleveurs commettent l'erreur de croire que le chauffage rime avec la température d'un four à mitshui. Ils y mettent une chaleur qu'eux-mêmes ne pourraient supporter. Il est donc nécessaire d'observer le comportement des poussins vis-à-vis de la source de chaleur. Si vous constatez que la quasi-totalité des poussins s'éloignent de la source de chaleur en se blottissant loin dans le sens opposé à celle-ci, il ya un véritable problème. Vous êtes en surchauffe. Vous devez réduire et adapter la température. Si par contre vous remarquez que vos poussins se regroupent de manière harmonieuse autour du pot ou de la source vous y êtes. Toute autre disposition serait anormale et demanderait un réajustement. Aussi faut-il retenir que le chauffage va décroissant du 1er au 10eme jour en étant constant les 5 premiers jours. En des périodes de l'année où nous connaissons une forte chaleur ambiante il faut en tenir compte et juger de la nécessité d'allumer la source de chaleur. La période de chauffage terminée vous avez désormais entre vos mains des sujets malléables dont la qualité de la chair dépendra de vous. S'il est nécessaire de suivre la prophylaxie du vétérinaire, il faille cependant atténuer l'utilisation des antibiotiques qui détériorent la qualité et le goût de la viande du poulet. Par contre l'utilisation des additifs naturels tel que le moringa, et l'emploi occasionnel du vinaigre de cidre donneront un goût apprécié à vos poulets. Cependant certains éleveurs l'ayant expérimenté relèvent le fait que la croissance des poulets se trouve ralentie. Toute fois ceci reste une question de choix: le poids rapide ou le goût exceptionnel. A vous de jouer. P. Volaservs
17 avril 2023
Produit naturellement par les abeilles dans les conditions sauvages, le miel naturel est extrait selon deux techniques bien connues. Certains recolteurs moins scrupuleux pour affronter les gardiens du nectar précieux choisissent donc la méthode du brulis. Ce procédé résulte à un produit très peu apprécié à raison. En effet, l'un des avantages du miel est qu'il contient des enzymes qui contribuent à ralentir et même stopper le développement des bactéries en son sein. Or la chaleur du feu utilisé pour anéantir les abeilles avant l'extraction du miel élimine la plus part de ces enzymes. Le miel récolté dans ces conditions perd donc sa qualité originelle. C'est pourquoi l'on préfère le miel extrait par la manière la plus difficile mais la plus conservatrice. Cette deuxième méthode d'extraction fait du miel un aliment complet dans son rôle régalien d'antioxydant plein de vitamines. Ce produit dont les vertus demeurent insuffisamment connues est contre toute attente, l'aliment qui contient tous les nutriments possibles. Consommé modérément par les patients atteints du diabète, il leur permet de profiter du goût sucré sans s'exposer à une montée fulgurante de leur glycémie. Le miel est assurément l'alimentation le plus recommandable pour une famille qui est soucieuse de sa bonne santé. Sa consommation quotidienne doit être de mise pour tous et chaque famille doit disposer en permanence de ce précieux trésor. Disponible en bouteilles de 1litre dans la boutique en ligne de Volaservs. P. Volaservs